Vijg 'Brown Turkey'

Omschrijving:

Vijgen groeien in warme streken en het liefst in de volle zon. Een vijg is vorstgevoelig, plant hem dus tegen een warme muur of schutting, in de winter de afdekken.

De vijg groeit het best in grondmengsel dat licht en humeus is. Bladeren van de vijg zijn handvormig gelobd en frisgroen van kleur. Het blad is ca 20 cm lang en 15 cm breed. Een volgroeide struik wordt circa 2,5 m hoog en 3 m breed. De vrucht is in feite de vlezige bloeiwijze. Binnen het vruchtomhulsel staan de heel kleine bloemen. De bloemen rijpen zonder bevruchting of worden door een galwesp bevrucht. Vijgen worden pas in het tweede jaar rijp.

De 'Brown Turkey' geeft beter vrucht dan het soort. De vrucht krijgt als hij rijp is een donkerrode kleur.